11/1(金)アネックス 選択プログラム 料理
選択プログラムでは料理を行ないました。
今回は、今が旬の栗を使ったどら焼きを作りました。
今回は包丁や鍋を使わずにスプーンや電子レンジを用いて
簡単に栗をクリーム状に調理しました。
今回は栗のあんの他に、こしあんを用意していたため
ゆで栗と混ぜてどら焼きの皮にはさみました。
利用者様からは「おいしい」という声をいただきました。
栗ではなく、さつまいもやかぼちゃに変えてもおいしいです。
レシピは下に貼っておりますので是非お試しください。
今田 菜穂子(管理栄養士)