１２/２７（金）デイケアそよかぜ　調理プログラム

デイケアそよかぜで行われている

セレクトリハビリをご紹介いたします。

今回は中岡内科所属管理栄養士の兼子、

デイケアそよかぜ介護職員管理栄養士の山下による調理プログラムです。

前回の記事→そよかぜ

 

【チョコレートブラウニー】

 

本日は、チョコレートをたっぷりと使用し

チョコレートブラウニーを作りました。

濃厚な味に仕上がりました。

動物型のビスケットをのせて、味だけでなく

見た目も楽しめるように工夫します。

利用者様から「とても簡単に作れるから家でもやってみたい」

「美味しかった、もう一つほしい」などと高評価でした。

 

投稿者：デイケアそよかぜ　津田　将吾（介護福祉士）