10/22(火)アネックス 選択プログラム 料理

本日のアネックスの料理プログラムは

利用者様よりご要望のあった

納豆ハンバーグをつくりました。

利用者様から

「納豆のにおいがあまりしないね」

「ご飯が欲しくなる」と好評でした。

今回のハンバーグは

納豆菌による整腸作用と

低脂質で高たんぱくな鶏肉

ビタミンB1を多く含む豚肉と

その吸収率を高めるアリシンが含まれる玉ねぎ

鉄分の多い牛肉が含まれています。

レシピを下記に貼っておりますのでお試しください。

投稿者:にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田 真梨乃(管理栄養士)

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