８/２８（水）アネックス　選択プログラム「料理」

本日、にのみやデイサービスセンター・アネックスの

選択プログラムでは料理を行ないました。

今回は夏によく食べられるそうめんを

チヂミ風にアレンジしたニラ焼きそうめんを作りました。

 

ニラ焼きそうめんの他にもニラを使った卵スープを作りました。

 

利用者様からは

「簡単でおいしい」

「味付けがちょうどいい」

「家にそうめん余っているから作ってみるね」

と好評でした。

今回はニラを使いましたが、

そうめんの薬味としてよく使われているネギに変えたり

お好み焼き風にアレンジすることもできます。

レシピは下に貼っておりますので是非お試しください。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

今田　菜穂子（管理栄養士）