４/１７（金）調理動画配信プロジェクト「春キャベツと桜エビのパスタ」

◎春キャベツと桜エビのパスタ

 

 

〈栄養価〉

エネルギー　　474kcal

たんぱく質    18.2g

脂質          14.9g

炭水化物      63.3g

塩分          3.4g

 

 

〈材料〉（１人分）

パスタ　　１束

キャベツ　２枚

ベーコン　２枚

桜エビ　　５ｇ

だしの素　５ｇ

和風ドレッシング　大さじ２

バター　　５ｇ

塩（パスタゆでるとき用）適量

 

〈作り方〉

①キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る。

②鍋に水と塩を入れ沸騰させた後、パスタを入れゆでる。

③フライパンにバターを入れベーコンとキャベツを炒める。

④②にゆでたパスタと和風ドレッシング、だしの素を入れあえる。

⑤桜エビを最後に入れさっと和えたら、お皿に盛って完成。

 

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

今田　菜穂子（管理栄養士）